Sobre nós

Fundada em 1955 com a designação de Adega Cooperativa da Região do Moscatel de Setúbal, iniciou a sua atividade em 1958.

A Adega de Palmela é um dos principais polos de desenvolvimento do Concelho que é marcadamente agrícola e onde a vinha e o vinho têm por razões históricas um peso bastante grande. A principal zona vitícola situa-se na planície arenosa que constitui grande parte do Concelho de Palmela.

A Adega Cooperativa de Palmela iniciou a sua atividade com 50 associados e com uma produção que não excedia os 1,5 milhões de litros. Nos dias de hoje a produção ultrapassa os 8 milhões de litros, e a Adega dispõe de capacidade para atingir os 10 milhões, sendo 70% vinho tintos, 25% vinhos brancos e 5% Moscatel.

Tem atualmente 200 associados que possuem uma área combinada de 1000 hectares. Uma parte substancial da sua produção é engarrafada através de 5 linhas automáticas com capacidade para 10.000 garrafas/hora. A Adega de Palmela tem vindo ao longo dos anos a atualizar a sua tecnologia, quer de fabrico quer de engarrafamento e hoje é uma unidade certificada desde junho de 2003 com a dedicação e esforço dos seus 40 funcionários.
No ano de 2020 obteve certificação IFS Food (International Featured Standards), um referencial de qualidade e segurança alimentar desenvolvido por grandes grupos comerciais com o objetivo de melhorar procedimentos em benéfico do cliente e acrescentar valor ao produto final.

Produz as marcas Adega de Palmela (DOC Palmela Colheita Selecionada tinto e branco, Premium Reserva tinto e branco Moscatel Galego Roxo, Grande Reserva tinto, DOC Setúbal vinho Generoso Moscatel, Moscatel 10 anos), Vale dos Barris (vinho regional Península de Setúbal tinto, branco e rosé), Cá Calharás (vinho regional Península de Setúbal rosé e branco), Palma (vinho regional Península de Setúbal tinto e branco), Villa Palma (marca exclusiva para a restauração - DOC Palmela tinto, branco e rosé, Reserva tinto e branco, Aguardente Vínica Velha), Vale de Touros (DOC Palmela tinto Vinhas Velhas Reserva Castelão, Premium Reserva tinto Syrah e Reserva branco), a marca mais antiga e emblemática Pedras Negras (vinho de mesa tinto e branco, vinho licoroso Abafado), Amus (Aguardente Bagaceira de Moscatel), entre outras marcas exclusivas e próprias no mercado nacional e internacional.
Em embalagens que vão dos 0,05 aos 10L.

Missão

Transformar a uva proveniente das explorações agrícolas dos cooperadores, em vinho e seus derivados assim como a sua comercialização, de forma a obter os melhores benefícios para os associados.

Política da Qualidade

Os Princípios Fundamentais da nossa Política da Qualidade são:

- A satisfação das necessidades e expectativas das partes interessadas internas e externas
... pela gestão dos processos e dos produtos, de forma a ir de encontro aos requisitos do cliente e regulamentos normativos e legais, apostando na formação e motivação de todos os profissionais e na progressiva actualização tecnológica.

- A produção de vinhos e derivados seguros
... mediante o controlo de perigos, desde a avaliação contínua dos fornecedores de máterias primas até à sua colocação dos canais de comercialização.

- A melhoria contínua da eficácia do sistema de qualidade
... pela participação e envolvimento de TODOS em áreas onde podem ser introduzidos melhoramentos como forma a concretizar os objectivos definidos para a qualidade.

Política Ambiental e Ética Profissional

Os Princípios Fundamentais da nossa Política Ambiental são:

- Compromisso de melhoria contínua e de proteção do ambiente.
- Compromisso de cumprimento das obrigações de conformidade aplicáveis e de outros requisitos que a cooperativa subscreva relativos aos seus aspectos ambientais.

Os Princípios Fundamentais da nossa Ética Profissional são:

- Integridade

Damos prioridade aos princípios éticos e às obrigações nas nossas decisões e ações. Nós respeitamos todas as obrigações éticas decorrentes da legislação e regulamentos aplicáveis.

- Lealdade

Nós cumprimos os nossos compromissos da forma que melhor serve a nossa empresa.

- Coragem

Enfrentamos desafios, seja física ou moral, com determinação e força de carácter.

- Honestidade

Nós somos verdadeiros nas nossas decisões e ações.

- Justiça

Somos justos e equitativos nas nossas decisões e ações.

- Responsabilidade

Realizamos as nossas tarefas com diligência, competência e dedicação.
Somos responsáveis e aceitamos as consequências das nossas decisões e ações.
Nós colocamos o bem-estar dos outros à frente dos nossos interesses pessoais.

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